"Жидкое золото" Греции

История оливкового масла насчитывает тысячи лет. Подтверждением этого является то, что при раскопках, которые датируются 4000 лет до нашей эры были найдены сосуды с остатки оливкового масла. «Лади» - так звучит по-гречески оливковое масло, или «жидкое золото», как его называет Гомер (древнегреческий поэт), всегда было не только замечательным продуктом питания, но символом здоровья и энергии, лекарством, предметом магии и восхищения. Атлеты Древней Греции смазывали свои тела, веря в то, что оливковое масло им дает силу и приносит удачу. Красавицы с древности использовали оливковое масло в целях косметики для ухода не только за кожей, но и для укрепления волос, для здоровых и красивых ногтей, а также и как первый вид духов, изготавливая множество ароматических масел с использованием разных трав. Хозяйки широко применяли оливковое масло в еду и для хранения продуктов (сыры, копченое мясо, вяленые помидоры, оливки заливались оливковым маслом).

В наши дни учеными были обнаружены сильные антимикробные и противогрибковые и многие другие свойства, позволяющие использовать оливковое масло как замечательный натуральный консервант.

Все эти традиции дошли до наших дней и в сегодняшней жизни народов Средиземноморья оливковое масло используется каждый день. Ученые считают, что именно благодаря оливковому маслу эти народы имеют большой процент долгожителей, к тому же активных, то есть способных радоваться жизни, двигаться и делиться с подрастающим поколением мудростью.

Так что, если вы хотите быть здоровыми, красивыми, полными энергии и сохранять это состояние на долгие годы — полюбите оливковое масло, впустите его в свою каждодневную жизнь.